Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Traditional Kaiser rolls
Prep. 15min
Total 26h 35min
8 pieces
Ingredientes
Poolish
-
water100 g
-
dried instant yeast1 pinch
-
baker's flour100 g
Dough
-
water200 g
-
dried instant yeast2 tsp
-
baker's flour plus extra to dust400 g
-
unsalted butter20 g
-
sea salt2 tsp
-
barley malt powder (see Tips)3 tsp
-
extra virgin olive oil to grease
-
milk to brush
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 piece
Sodio
475.5 mg
Proteína
8 g
Calorías
1040.7 kJ /
248.7 kcal
Grasa
3.2 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
46 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Kaiser rolls
5 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Red Velvet Cupcakes
1h
Triple chocolate muffins
20min
Macadamia chocolate cookies
45min
"Marry me" chicken pasta
35min
"Marry Me" Chicken Pasta
30min
Pistachio macarons
2h 30min
Craquelin choux puffs with raspberry and white chocolate filling
26h 30min
Spiralized carrot and apple salad with feta cheese and nuts (Thermomix® Spiralizer, using modes)
15min
Bagels
1h 20min
Blueberry and lemon curd muffins
50min
Romany creams
1h 15min
Gluten free shortbread
1h 35min