Black rye bread

Black rye bread

4.6 7 valoración

Prep. 15min

Total 2h 35min

12 slices

Ingredientes

water
250 g
brown sugar (see Tips)
20 g
dried instant yeast
2 tsp
olive oil
20 g
apple cider vinegar
30 g
baker's flour plus extra to dust
300 g
rye flour
100 g
black cocoa powder (see Tips)
30 g
dried fennel seeds
1 tsp
salt
1 ¼ tsp
water to brush

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 245.3 mg

Proteína 4.7 g

Calorías 624.1 kJ / 149.2 kcal

Grasa 2.6 g

Fibra 2.6 g

Grasas saturadas 0.5 g

Carbohidratos 27.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Black limited edition Thermomix® 16 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Sourdough potato bread

Sourdough potato bread

5h

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

15min

Salsa verde

Salsa verde

5min

Fig and apricot tea bread

Fig and apricot tea bread

1h 30min

Vegan Butter Spread

Vegan Butter Spread

5h 10min

Venezia Bread

Venezia Bread

11h

Mother sourdough starter

Mother sourdough starter

108h 20min

Coconut Yoghurt

Coconut Yoghurt

13h 20min

Seeded bread loaf

Seeded bread loaf

3h 20min

Rustic Sourdough Bread

Rustic Sourdough Bread

28h 10min

Italian butter

Italian butter

10min

Everyday sourdough loaf

Everyday sourdough loaf

4h 20min