Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 9 valoraciones

Prep. 30min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13 g

Calorías 2419 kJ / 578.2 kcal

Grasa 32.5 g

Fibra 4.6 g

Carbohidratos 58.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Cheesy broccoli pots

1 Std. 15 Min

Grisons barley soup

1 Std. 15 Min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter)

1 Std. 50 Min

Boulangère potatoes

1 Std. 40 Min

Grated carrot salad (Thermomix® Cutter, using modes)

5 Min

Pickled cabbage salad with Thermomix® Cutter

10 Min

Green smoothie

10 Min

Spiced lamb roast (MEATER+®)

29 Std. 50 Min

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1 Std.

Salmon en croute

50 Min

South African yellow rice using rice mode

20 Min

Butterflied chilli lemon chicken and rice

1 Std. 45 Min