Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Roasted banana affogato
Prep. 15min
Total 29h
16 portions
Ingredientes
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banana sliced (1 cm)350 g
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unsalted butter2 tbsp
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brown sugar2 - 3 tbsp
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ground cinnamon1 tsp
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freshly squeezed lemon juice1 tbsp
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white sugar140 g
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egg yolks4
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full cream milk410 g
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vanilla bean pod seeds only1
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salt¼ tsp
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pouring (whipping) cream580 g
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brewed espresso coffee to serve
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
227.2 kcal /
950.5 kJ
Proteína
2.4 g
Grasa
16.7 g
Carbohidratos
18.2 g
Fibra
0.7 g
Grasas saturadas
10.1 g
Sodio
67.9 mg
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