Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Cherry pickin' gelato
Prep. 20min
Total 4h 35min
8 portions
Ingredientes
Chilli cherry ripe
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces200 g
-
dried sour cherries60 g
-
desiccated coconut20 g
-
dried chilli flakes½ - 1 tsp
Cherry sorbet
-
butter to grease
-
caster sugar50 g
-
black cherries jarred, drained and frozen in a single layer (see Tips)500 g
-
egg white1
Coconut gelato
-
caster sugar100 g
-
coconut milk frozen into ice cube trays (see Tips)400 g
-
double cream200 g
-
vanilla bean paste½ tsp
-
salt1 pinch
-
dried chilli flakes (optional)1 - 2 pinches
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
595.1 kcal /
2490.1 kJ
Proteína
5 g
Grasa
28.5 g
Carbohidratos
44.5 g
Fibra
4.2 g
Grasas saturadas
20.3 g
Sodio
48.2 mg
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