Sopa de flor de calabaza

Sopa de flor de calabaza

4.6 76 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

6 porciones

Ingredientes

120 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile chipotle adobado
200 g de jitomate en trozos
20 g de aceite de oliva
1100 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
150 g de granos de elote
100 g de champiñones en cubos
200 g de flor de calabaza troceadas
5 hojas de epazote
limones para servir

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 2 g

Calorías 300 kJ / 72 kcal

Grasa 5 g

Carbohidratos 4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Lomo en salsa de cacahuate

15min

Crema de flor de calabaza

30min

Jugo de carne al chipotle

55min

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

1h 10min

Sopa de setas

35min

Papilla de pollo, ejote, jitomate y cilantro

20min

Ensalada de manzana navideña

10min

Sopa de hongos y epazote

35min

Mole de olla vegetariano

1h

Pescado con ajo y chile de árbol

40min

Tinga de setas

25min

Alambre de pescado

35min