Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de parmesan
- 30 g de noisettes décortiquées
- 30 g d'amandes décortiquées
- 25 g de raisins secs sultanines (blonds)
- 1 c. à soupe d'huile neutre
- 450 g d'eau
- 4 filets de bar, sans peau
- ½ citron confit, sans la chair et détaillé en dés
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 3004 kJ / 725 kcal
- Proteína
- 34.3 g
- Carbohidratos
- 5.8 g
- Grasa
- 63 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau
1h
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1 Std. 10 Min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco
55 Min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Bar au beurre de groseilles
55 Min
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1h
Tartare de dorade à la mangue
10 min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 Min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45min