Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat

4.0 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 3h 25min

4 portions

Ingredientes

Les flans de petits pois au chèvre

400 g d'eau
200 g de petits pois frais écossés
250 g de lait de soja
2 sachets d'agar-agar (4 g)
300 g de fromage de chèvre frais
160 g de crème de soja
3 pincées sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

La mayonnaise d'avocat

1 gousse d'ail
4 feuilles de basilic frais
1 avocat bien mûr
le jus d'un citron jaune

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 990 kJ / 238 kcal

Grasa 16 g

Carbohidratos 11 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Forme et vitalité 52 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1h

Poire rôtie au chèvre

25min

Terrine fromagère de polenta au poireau

5h 30min

Terrine de chèvre aux olives

3h 20min

Soupe de pommes vertes

15min

Guacamole de petits pois

20min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Menu veggie - Terrine de légumes au parmesan et au safran

4h 20min

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Eclairs aux petits pois et fromage frais

1h 30min

Crème d'aubergine à l'amande

20min

Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)

30min