Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 29 g

Calorías 1052 kJ / 251 kcal

Grasa 12 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Papillotes saveurs 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Lapin à la moutarde

1h

Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts

1h 20min

Plat : cailles farcies aux pommes et aux pruneaux

1h 45min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1h

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)

2h

Lapin à la provençale

1h

Effiloché de lapin et fèves au thym

1h 15min

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40min

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2h 45min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1h 10min

Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre

40min