Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Gâteaux de champignons
Prep. 15min
Total 1h 15min
6 portions
Ingredientes
-
50 g d'échalotes coupées en deux
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1 gousse d'ail
-
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
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500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
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30 g de champignons des bois déshydratés
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200 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 blancs d'œufs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
9.5 g
Calorías
921 kJ /
222 kcal
Grasa
19 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
3.5 g
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