Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
Prep. 15min
Total 1h 35min
6 portions
Ingredientes
-
1000 g d'eau et un peu pour la cuisson du riz
-
400 g de chou de Savoie coupé en morceaux
-
350 g de carottes coupées en bâtonnets
-
350 g de pommes de terre coupées en morceaux
-
250 g de navets coupés en morceaux
-
400 g de filet de poulet avec ou sans peau, coupé en morceaux
-
120 g de saucisse de porc fumée coupée en tronçons (voir "Variante(s)")
-
120 g de saucisse fumée au paprika coupée en tronçons
-
120 g de boudin noir coupé en tronçons
-
350 g de poitrine de porc en tranches
-
400 g de travers de porc coupés en morceaux
-
450 g de viande de bœuf coupée en petits morceaux
-
du sel
-
300 g de riz long
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
902 mg
Proteína
77.6 g
Calorías
5513.8 kJ /
1317.8 kcal
Grasa
82.1 g
Fibra
6.4 g
Grasas saturadas
29.2 g
Carbohidratos
63.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Voyage au Portugal
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Poulet au citron et riz
45min
Gigot d'agneau et potirons à la grenade
2h 35min
Poulet rôti, salade de haricots blancs au pesto de roquette
1h
Bœuf bourguignon
1h 40min
Ragoût de veau à l'asturienne
2h 45min
Cocktail Lady's Day
10min
Cuisses de canard braisées à la clémentine et purée de carottes
3h 5min
Longe de porc, purée de pommes de terre et salade
1h
Blanquette de veau et ses petits légumes
1h
Paupiettes de veau aux petits légumes
1h
Poulet rôti et ses légumes
1h 10min
Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)
12h