Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.7 119 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de beurre doux froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgettes (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomates olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g de tomates séchées à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g de ciboulette fraîche ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée de poivre moulu
60 g de parmesan râpé
lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 621.8 mg

Proteína 17.3 g

Calorías 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Grasa 59.3 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 23.5 g

Carbohidratos 61.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Découpe-Minute 30 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tarte couronne tapenade-tomate

45min

Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties

30min

ATELIER menu 2

1h

L'aventure Vorwerk

5min

L'histoire Vorwerk

5min

ATELIER menu 1

1h

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30min

Babka salé au saumon fumé

4h

Galette de ratatouille (TM6)

1h 30min

Tartare de légumes

1h 15min

Curry de légumes façon wok

1h

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

1h 25min