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Bœuf à la bière et au pain d'épices
Prep. 10min
Total 3h 30min
6 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
700 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
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beurre pour la poêle
-
15 g de sucre de canne
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2 carottes coupées en dés
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3 pincées de sel
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3 pincées de poivre blanc moulu
-
800 g de bière brune
-
2 tranches de pain d'épices
-
2 c. à soupe de moutarde
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
411.8 kcal /
1722.2 kJ
Proteína
40.5 g
Grasa
16.8 g
Carbohidratos
16.2 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
6 g
Sodio
500.3 mg
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