Samoussas au porc épicé 🌶️

Samoussas au porc épicé 🌶️

4.7 12 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

16 pièces

Ingredientes

Les samoussas

40 g de noix de cajou
600 g d'eau
200 g de patate douce coupée en cubes de 2 cm
1 c. à café rase de sel
1 oignon coupé en deux
3 échalotes coupées en deux
3 gousses d'ail
1 c. à soupe de persil frais effeuillé
1 c. à soupe de coriandre fraîche effeuillée
1 piment vert long égrainé et coupé en morceaux
50 g d'huile d'olive
400 g de chair à saucisse de porc
1 c. à café bombée de curcuma en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe de garam masala en poudre
2 c. à café de pâte de piment rouge gochujang
8 feuilles de brick coupées en deux

La sauce aigre-douce

60 g de sucre en poudre
40 g de vinaigre de riz
10 g de sauce de soja
20 g de ketchup
200 g d'eau
1 c. à café de fécule de maïs
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pièce

Sodio 537 mg

Proteína 6.1 g

Calorías 805.1 kJ / 192.4 kcal

Grasa 11.2 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 2.7 g

Carbohidratos 17.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dragon 11 Recetas
Francia

Envol vers l'Asie vol. II 17 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Marinade coréenne pour le porc

5min

Pâtes au poulet tikka masala

45min

Mapo bœuf et tofu

35min

Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz

1h 15min

Cannelloni aux crevettes et fenouil

1h

Empanadas au bœuf et aux poivrons

50min

Curry thaïlandais au poulet et aux asperges

1h 15min

Perles de coco

3h 50min

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

35min

Bœuf lok lak et riz sauté à la tomate

1h 45min

Baos au poulet et curry

4h 40min

Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs

1h