Tarte chocolat au lait et fraises

Tarte chocolat au lait et fraises

3.9 48 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 45min

10 parts

Ingredientes

La pâte brisée sucrée

100 g de sucre en poudre
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
farine de blé pour le plan de travail
1 œuf
beurre demi-sel pour le moule

L'émulsion chocolat au lait

200 g de lait
200 g de crème liquide entière
4 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

La finition

250 g de fraises fraîches coupées en deux
20 g de copeaux de chocolat
20 g de sucre glace maison

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 10 parts

Proteína 101 g

Calorías 26156 kJ / 6257 kcal

Grasa 352 g

Fibra 26 g

Carbohidratos 657 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Tout Chocolat 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Croquant au chocolat

16h 20min

Croustillant au chocolat comme un whoopie pie

1h

Tartelette chocolat-citron

4h 50min

Tarte aux deux citrons sans gluten

3h

Tarte tropézienne façon paris-brest

3h

Choux vanille-framboise

2h 30min

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Cheesecake au chocolat, nappage à la guimauve

1h 30min

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

2h 30min

Moelleux au chocolat au lait et cœur praliné

50min

Roulé au chocolat

1h 30min

Muffins aux pépites de chocolat

1h