Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte chocolat au lait et fraises
Prep. 20min
Total 3h 45min
10 parts
Ingredientes
La pâte brisée sucrée
-
100 g de sucre en poudre
-
200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
farine de blé pour le plan de travail
-
1 œuf
-
beurre demi-sel pour le moule
L'émulsion chocolat au lait
-
200 g de lait
-
200 g de crème liquide entière
-
4 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
-
250 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
La finition
-
250 g de fraises fraîches coupées en deux
-
20 g de copeaux de chocolat
-
20 g de sucre glace maison
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 10 parts
Proteína
101 g
Calorías
26156 kJ /
6257 kcal
Grasa
352 g
Fibra
26 g
Carbohidratos
657 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Tout Chocolat
50 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Tarte aux fraises
4h
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3h
Gâteau de Pâques
13h
Croustillant chocolat-framboise
16h
Croquant au chocolat
16h 20min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Entremets aux deux chocolats
35min
Glaçage miroir au chocolat noir
12h
Cupcakes à la framboise
1h
Gâteau tout chocolat
5h 45min
Tarte au citron meringuée
1h 10min