Soupe de carotte, miso et amande

Soupe de carotte, miso et amande

4.6 39 valoraciones
Prep. 10min
Total 35min
4 portions

Ingredientes

  • d'amandes décortiquées
    30 g
  • d'oignon coupé en deux
    100 g
  • gousses d'ail
    2
  • de pommes de terre en morceaux
    150 g
  • de carottes en morceaux
    400 g
  • de poivre moulu
    1 pincée
  • huile de sésame
    10 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • cube de bouillon
    ½
  • tige de citronnelle fraîche écrasée
    1
  • d'eau
    600 g
  • de pâte de miso blanche (shiro miso)
    40 g
  • de purée d'amande
    40 g
  • de graines de sésame noir
    1 c. à café

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 254.1 kcal / 1062.9 kJ
Proteína 6.4 g
Grasa 18 g
Carbohidratos 20.1 g
Fibra 5.9 g
Grasas saturadas 1.9 g
Sodio 454.2 mg

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