Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

Potiron garni au millet et pesto noisette-brocoli

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

Le potiron

2 potirons (de petite taille)
huile d'olive pour la cuisson au four
sel pour la cuisson au four

Le millet

2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
300 g de millet en grains
60 g de raisins secs
600 g d'eau
1 c. à café de cumin en poudre
1 ½ c. à café de bouillon de légumes en pâte
50 - 60 g d'olives noires dénoyautées coupée en tranches
2 - 3 pincées de poivre moulu

Le pesto noisette-brocoli

100 g de noisettes
100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
400 g de brocolis détaillés en bouquets
10 g de feuilles de basilic frais
1 gousse d'ail
80 g d'huile d'olive
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1371 mg

Proteína 32.2 g

Calorías 4417.2 kJ / 1055.8 kcal

Grasa 52.6 g

Fibra 14.4 g

Grasas saturadas 10 g

Carbohidratos 128.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chacun sa cuisine - Sans œufs 28 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Riz épicé aux pois chiches et aux poivrons rouges

1h

Feuilleté au chou rouge

1h 25min

Farce pour tacos aux champignons

35min

Flammekueche oignon rouge, potimarron et bleu

25min

Curry indien de champignons de Paris au lait de coco et wraps

30min

Ragoût de lentilles blondes aux tomates, épinards et tofu

35min

Trempette aux noix de cajou à l'aneth

8h 10min

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

1h 40min

Lasagne de sarrasin véganes

2h

Petits feuilletés végétariens

45min

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

45min

Soupe de lentilles orientale (mercimek çorbasi)

30min