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Entremets chocolat-cacahuète
Prep. 30min
Total 12h
8 portions
Ingredientes
La génoise
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
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1 c. à café de sucre vanillé
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120 g de farine de blé
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1 c. à café de levure chimique
-
1 pincée de sel
Le praliné cacahuète
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300 g de cacahuètes grillées non salées
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150 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat
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50 g de sucre en poudre
-
200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
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100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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4 œufs
-
1 pincée de sel
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15 g de cacahuètes grillées à sec, salées
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
677.6 kcal /
2835.1 kJ
Proteína
19.9 g
Grasa
37.2 g
Carbohidratos
70.7 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
11.6 g
Sodio
176.4 mg
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