Coque croustillante au chocolat et à la framboise

Coque croustillante au chocolat et à la framboise

3.9 14 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 20min

6 portions

Ingredientes

Le crémeux au chocolat

85 g de lait entier
2 jaunes d'œufs
25 g de sucre en poudre
85 g de crème liquide 35% m.g.
110 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux (voir "Conseil(s)")

La coque croustillante

60 g de beurre doux mou
60 g de cassonade
60 g de noisettes en poudre
60 g de farine T55
20 g de crêpes dentelle, type Gavottes® émiettées
15 g de chocolat fondu (voir "Conseil(s)")
125 g de framboises fraîches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 30.5 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 1865.2 kJ / 447.8 kcal

Grasa 31.2 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 15.8 g

Carbohidratos 26.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Best of - printemps 18 Recetas
Francia

Délices de Pâques vol. II 8 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau Dudule

1h

Etoiles amandes et caramel

1h 15min

Entremets Passion et mangue

12h 30min

Dôme de fruits en gelée

3h 20min

Craquelins bretons

1h 10min

Biscuits noix de coco et noisette

50min

Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati

1h

Dessert aux pommes

45min

Muffins mangue, cœur caramel

55min

Tartelettes aux pommes en filo

1h 20min

Sablés façon mendiants aux fruits secs

1h

Feuilleté aux poireaux et aux moules

4h 35min