Terrine de canard et poulet aux griottes

Œufs mimosa, salade de fenouil à la pomme

Nouilles de riz aux légumes et poulet

Cristallisation du chocolat

Filet de poulet, petits pois et pommes de terre sous-vide

Poires au sirop sous-vide

Poulet mariné aux oignons et champignons noirs

Bar à la portugaise

Souris d'agneau

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue