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Lomo en salsa de cacahuate
Prep. 5min
Total 15min
4 porciones
Ingredientes
-
aceite en aerosol
-
1000 g de lomo de cerdo fileteado sencillo en corte delgado
-
250 g de cacahuates tostados sin sal tipo macho tostado
-
1 chile de árbol tatemado
-
500 g de jitomates
-
50 g de cebolla blanca
-
2 diente de ajo tatemados
-
1 cubo de caldo de pollo
-
354 g de leche evaporada
-
1 cdita de sal
-
1 pizca de pimienta negra molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Sodio
3269.9 mg
Proteína
289.2 g
Calorías
17118.9 kJ /
4091.5 kcal
Grasa
277.7 g
Fibra
25.4 g
Grasas saturadas
78 g
Carbohidratos
109.6 g
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