Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel, (2 piernas y 2 muslos aprox.)
- 1500 g de agua
- 1 chile ancho, sin semillas y asado
- 1 chile guajillo, sin semillas y asado
- 140 g de jitomate, cortado en cuartos
- 35 g de cebolla
- 1 diente de ajo
- 25 g de aceite
- 85 g de pepitas de calabaza, peladas y tostadas
- 1 cda de ajonjolí blanco, tostado
- ¼ cdita de sal fina
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 1659 kJ / 395 kcal
- Proteína
- 26 g
- Carbohidratos
- 6 g
- Grasa
- 31 g
- Fibra
- 2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Pollo con mole verde
1 godz.
Adobo con carne
50 min
Costillas de cerdo agridulces
40 min
Pollo con mole almendrado
2 godz.
Enchiladas de mole rojo
1 godz.
Birria de res estilo Jalisco
1 godz. 45 min
Bisteces con papas en pasilla
1 Std. 15 Min
Pollo al tequila y chile pasilla
2 godz.
Pollo encacahuatado
45min
Cerdo con chilacayotes en pipián
55 min
Costillitas con salsa bbq de chipotle
1h 30min
Entomatado de res con verdolagas
1 godz.