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Esquites de chayote
Prep. 15min
Total 25min
4 porciones
Ingredientes
-
1 chayote grande, pelado, en trozos
uniformes -
1500 g de agua
-
5 hojas de epazote, frescas
-
150 g de queso fresco o añejo
Para servir
-
4 cdas mayonesa
-
1 jugo de limón
-
sal al gusto
-
chile piquín, seco en polvo y al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Sodio
461.8 mg
Proteína
2 g
Calorías
4330.8 kJ /
1035.1 kcal
Grasa
45.7 g
Fibra
4 g
Grasas saturadas
6.2 g
Carbohidratos
160.7 g
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