Dispositivos y accesorios
Wegańskie curry ze szparagami
Prep. 45min
Total 1h
4 porcje
Ingredientes
-
1200 g wody
-
1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
30 g oleju
-
200 g ryżu białego długoziarnistego
-
2 pęczki białych szparagów (ok. 500 g każdy)
-
1 pęczek zielonych szparagów (ok. 500 g)
-
75 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 5 mm plastry
-
45 g żółtej pasty curry
-
25 g dżemu morelowego (patrz wskazówka)
-
200 g pomidora pokrojonego na kawałki
-
400 g mleczka kokosowego
-
1 szczypta cukru
-
bazylia, świeża, do dekoracjitajska bazylia, świeża do dekoracji
-
sok z limonki, świeżo wyciśnięty do skropienia
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
823 mg
Proteína
11.6 g
Calorías
2259 kJ /
539.9 kcal
Grasa
22.7 g
Fibra
6.5 g
Grasas saturadas
15.2 g
Carbohidratos
65.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SZPARAGI
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Wegańskie chili
40 min
Wegański pad thai ze spiralizowanych batatów (TM5)
45 min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1 h
Wegańskie leczo z kurkami
40 min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1 h
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40 min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50 min
Wegańskie chili z batatami i fasolą
30 min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 h 15 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 h
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30 min
Wegetariański gulasz z tofu
30 min