![Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/59a5caeb878980ff644b9ec7871ccd1b/Derivates/fa41252aeca69bf746b524ad8ca20e828fdfa04e.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- ½ pęczka kolendry, świeżej, tylko liście (15 g), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
- 40 g oleju sezamowego, prażonego
- 400 g wody
- 400 g mleczka kokosowego
- 50 g sosu sojowego
- 250 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- 100 g różyczek brokułu
- 1 łyżeczka skórki otartej z limonki, ekologicznej, bez białych błonek
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o bien 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 czubata łyżeczka sosu sambal oelek (patrz wskazówka)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1587 kJ / 380 kcal
- Proteína
- 11 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 27 g
- Grasas saturadas
- 16 g
- Fibra
- 3.2 g
- Sodio
- 773 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Azjatycka zupa z kurczakiem i makaronem ryżowym
1 Std. 15 Min
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)
35 Min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Tajska zupa z kurczakiem (Tom Kha Gai)
40min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1 Std. 15 Min
Wegetariańskie zielone curry z ryżem
50min
Biała zupa chili z kurczakiem; Bułeczki na parze; Lemoniada z kolendry i cytrusów
1h
Koreański ramen z tofu
50min
Zupa z kimchi i tofu
30min
Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan
1h 5min