Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de chocolate blanco con frambuesa y frutos rojos
Prep. 20min
Total 2h 50min
12 raciones
Ingredientes
Masa sablé
-
de azúcar50 g
-
de mantequilla fría, en dados de 2 cm100 g
-
de harina de repostería150 g
-
de almendra molida50 g
-
yema de huevo1
-
de vainilla líquida½ cucharadita
-
de sal1 pellizco
-
de mantequilla1 cucharadita
Relleno y decoración
-
de frambuesas liofilizadas50 g
-
de chocolate blanco para postres en trozos150 g
-
huevos (M)2
-
de leche entera330 g
-
de azúcar vainillado8 g
-
de colorante alimentario rojo½ cucharadita
-
de fresas pequeñas200 g
-
de frambuesas frescas125 g
-
de grosellas rojas100 g
-
hojas de menta fresca para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
288 kcal /
1206 kJ
Proteína
5.1 g
Grasa
15.6 g
Carbohidratos
33 g
Fibra
2 g
Grasas saturadas
7.8 g
Sodio
50.8 mg
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Revista Thermomix nº 174
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