Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza con masa madre, cherrys y calabacín salteado
Prep. 30min
Total 20h
6 raciones
Ingredientes
Prefermento
-
de agua200 g
-
de levadura prensada fresca3 g
-
de harina de fuerza200 g
Masa
-
de agua muy fría120 g
-
de harina de fuerza200 g
-
de aceite de oliva20 g
-
de azúcar1 cucharadita
-
de sal1 cucharadita
Terminación
-
de aceite de oliva20 g
-
de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)200 g
-
sal1 - 2 pellizcos
-
de mozzarella fresca (escurrida), en rodajas150 g
-
de tomates cherry en mitades200 g
-
de queso parmesano rallado2 cucharadas
-
hojas de albahaca fresca para decorar
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
407 kcal /
1706 kJ
Proteína
14.8 g
Grasa
15.3 g
Carbohidratos
49.8 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
6.3 g
Sodio
707 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Práctico y creativo. Recetas con imaginación
60 Recetas
España
España
