Dispositivos y accesorios
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
Prep. 20min
Total 20min
10 μερίδες
Ingredientes
Χούμους παντζαριού
-
σκελίδα σκόρδο1
-
χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)50 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο20 γρ.
-
παντζάρι ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
ταχίνι1 κ.σ.
-
νερό1 κ.σ.
-
κύμινο, αλεσμένο (opcional)1 κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας1 πρέζα
-
πάπρικα για το γαρνίρισμα1 πρέζα
Φαλάφελ
-
σκελίδα σκόρδο1
-
ρεβίθια, σε κονσέρβα ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)240 γρ.
-
σπόρους κόλιανδρου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου χοντροαλεσμένους1 κ.γλ.
-
αλεύρι από σπελτ1 κ.σ.
-
μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας2 πρέζες
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Proteína
3 g
Calorías
530 kJ /
126 kcal
Grasa
7 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Brak ocen
Πάστα τζίντζερ
15 min
Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι
Brak ocen
Βέγκαν bowls με μανιτάρια
Brak ocen
Ταρτάρ λαχανικών με φύκια
Brak ocen
Σοταρισμένος ανανάς (200 γρ.)
Brak ocen
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 min
Σεβίτσε σολομού
Brak ocen
Πουρές πατάτας με τον αποφλοιωτή
35 min
Σοκολάτα με κινόα
40 min
Βούτυρο από κάσιους
Brak ocen
Κουνουπίδι tikka masala
35 min