Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Χούμους παντζαριού
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού (περίπου 1-2 λεμόνια)
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 παντζάρι, ωμό, καθαρισμένο, σε κομμάτια (περίπου 100 γρ.)
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 1 κ.σ. ταχίνι
- 1 κ.σ. νερό
- 1 κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο (opcional)
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις προτίμησεις σας
- 1 πρέζα πάπρικα, για το γαρνίρισμα
Φαλάφελ
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 240 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, ξεπλυμένα, στραγγισμένα (1 κονσέρβα των 400 γρ.)
- 1 κ.γλ. σπόρους κόλιανδρου, χοντροαλεσμένους
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου, χοντροαλεσμένους
- 1 κ.σ. αλεύρι από σπελτ
- 2 κλωνάρια μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 2 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι, ή ανάλογα με τις πρότιμησεις σας
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 530 kJ / 126 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Grasa
- 7 g
- Fibra
- 3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1 godz.
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Ninguna valoración
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45min
Πέστροφες με βασιλικό
40 min
Ρόστι Βέρνης
Ninguna valoración
Ριζώδη λαχανικά με αλεσμένη φρυγανιά (pangrattato) και φουντούκια
Ninguna valoración
Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες
50 min
Ταλιατέλες με πέστο δενδρολίβανου
Ninguna valoración
Γκρανόλα με μπανάνα και ξηρούς καρπούς
1 godz.
Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας
9 godz.
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 min
Καρυδόψωμο
1h 20 min