Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 2 κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 200 γρ. κρεμμύδια, σε τρίγωνες φέτες (wedges) (3-4 εκ.)
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
- 80 γρ. πάστα ντομάτας
- 50 γρ. κόκκινο κρασί
- ½ κ.γλ. αλάτι, και λίγο ακόμα για το βράσιμο των ζυμαρικών
- 500 γρ. μελιτζάνες, σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
- 2 κ.σ. ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι
- 1200 γρ. νερό
- 320 γρ. ζυμαρικά της επιλογής σας
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο
- τυρί παρμεζάνα, σε φλοίδες, για το σερβίρισμα
- φύλλα βασιλικού, φρέσκα, για το γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2084.3 kJ / 496.3 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Carbohidratos
- 68 g
- Grasa
- 14.1 g
- Grasas saturadas
- 1.9 g
- Fibra
- 9.8 g
- Sodio
- 489.7 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Πρασόρυζο
35 Min
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Ninguna valoración
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
Ninguna valoración
Στιφάδο με τόνο και πατάτες
40 Min
Σπετζοφάι, Ραδίκια στον ατμό, Τυροκαυτερή
1 Std.
Ρεβιθόσουπα με σπανάκι
40 Min
Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας
1 Std. 25 Min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25 Min
Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki
8h 30min
Μουσακάς με φακές
2 Std. 20 Min
Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού
30 Min