Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

4.0 4 valoraciones
Prep. 5min
Total 45min
4 μερίδες

Ingredientes

  • κόκκινες φακές, σπασμένες
    150 γρ.
  • νερό
    700 γρ.
  • κρεμμύδι κομμένο στα 4
    80 γρ.
  • ελαιόλαδο
    1 κ.σ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • ντομάτες, σε κονσέρβα
    400 γρ.
  • κολοκυθάκια σε φέτες
    150 γρ.
  • λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
    50 γρ.
  • πάστα ντομάτας ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    2 - 3 κ.σ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    ½ κ.γλ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ¾ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ¼ κ.γλ.
  • φρέσκο βασιλικό (μόνο τα φύλλα), σε λεπτές φέτες
    3 κλωνάρια

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 11.7 g
Calorías 841 kJ / 201 kcal
Grasa 4.7 g
Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...