Dispositivos y accesorios
Κουνουπίδι tikka masala
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (opcional)150 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
460 mg
Proteína
13 g
Calorías
1787 kJ /
421 kcal
Grasa
9 g
Fibra
7.4 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
72 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Νταλ καρύδας
25 Min
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1 Std.
Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα
40 Min
Σιγομαγειρεμένα παντζάρια
40 Min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1 Std. 40 Min
Αρωματικό ρύζι
25 Min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45 Min
Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού
20 Min
Ρύζι με ντομάτα και λαχανικά
1 Std. 15 Min
Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό
30 Min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40 Min
Πρασόρυζο
35 Min