Dispositivos y accesorios
Κουνουπίδι tikka masala
Prep. 10min
Total 35min
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση1
-
σκελίδες σκόρδο3
-
τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες10 γρ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
κουνουπίδι σε μπουκετάκια750 γρ.
-
κόκκινες φακές100 γρ.
-
μείγμα μπαχαρικών garam masala2 κ.γλ.
-
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)½ κ.γλ.
-
σπόρους κύμινου1 κ.γλ.
-
τσίλι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
σιρόπι αγαύης1 κ.σ.
-
ντοματοπολτό (passata)500 γρ.
-
γάλα καρύδας200 γρ.
-
1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικώνπάστα ζωμού λαχανικών1 καλά γεμάτο κ.γλ.
-
ρύζι, μπασμάτι300 γρ.
-
νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
-
κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
-
γιαούρτι σόγιας (opcional)150 γρ.
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
460 mg
Proteína
13 g
Calorías
1787 kJ /
421 kcal
Grasa
9 g
Fibra
7.4 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
72 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Βέγκαν-Νηστίσιμα
10 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού
40min
Σαλάτα με ψητές μελιτζάνες και ντρέσινγκ από ταχίνι
45min
Ροζ ταμπουλέ με κριθάρι και φιστίκια Aιγίνης
Ninguna valoración
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Ninguna valoración
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Ninguna valoración
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές
25min
Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι
25min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30min
Ρατατούιγ
40min