Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

Σαλάτα με κινόα, κόλιανδρο και ρεβίθια

4.4 17 valoraciones
Prep. 5min
Total 45min
4 μερίδες

Ingredientes

  • νερό
    500 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
  • κινόα
    150 - 170 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
    2
  • σκόρδο
    1 - 2 σκελίδες
  • φρέσκο σπανάκι σε κομμάτια
    300 γρ.
  • φρέσκο κόλιανδρο σε κομμάτια
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο και 2 κομμάτια φλούδα λεμονιού
    40 γρ.
  • μουστάρδα
    2 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    10 - 15 γρ.
  • μέλι
    ½ κ.γλ.
  • κύμινο, αλεσμένο (opcional)
    1 πρέζα
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
    1 πρέζα
  • ρεβίθια βρασμένα
    400 γρ.
    ρεβίθια, σε κονσέρβα, βρασμένα
  • αβοκάντο σε μικρούς κύβους
    2
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    150 γρ.

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 25.2 g
Calorías 2364 kJ / 562 kcal
Grasa 21.7 g
Carbohidratos 71.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...

Σαλάτα με μπέικον, καρπούζι και ντρέσινγκ γιαουρτιού

Ninguna valoración

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

4.2(11)

25min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

4.7(3)

30min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

5.0(6)

40min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

3.0(3)

1h 35min

Δυναμωτικό πόριτζ

5.0(1)

10min

Σαλάτα με κόκκινο λάχανο και ρόδι

4.6(9)

10min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

4.7(15)

30min

Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά

4.7(15)

50min

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

4.2(6)

45min

Σαλάτα με κινόα και τραγανά λαχανικά

4.7(12)

30min

Σαλάτα με φαγόπυρο και βαλσαμικό

4.2(6)

20min