Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6

4.5 60 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

10 porciones

Ingredientes

Postre

80 g de guayabas en mitades, sin semillas
90 g de azúcar refinada o al gusto
2 huevos
2 yemas de huevo
harina de trigo la necesaria para eharinar
30 g de fécula de maíz
80 g de almendra en polvo (ver tip)
1000 g de agua para limpiar

Sopa<br>

2 dientes de ajo pelados
100 g de cebolla blanca en cuartos
1000 g de agua
100 g de hojas de espinaca fresca en tiras (aprox. 1 cm)
100 g de granos de elote amarillo frescos o congelados
10 g de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
1 g de pimienta negra recién molida o al gusto

Plato fuerte <br>

500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en cubos grandes
100 g de cebolla blanca en gajos de 3 mm
3 g de sal fina o al gusto
1 g de pimienta negra recién molida
100 g de queso panela en cubos
10 g de cilantro fresco sólo las hojas
10 tostadas de maíz
100 g de crema ácida al gusto

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 453 mg

Proteína 37 g

Calorías 2906 kJ / 692 kcal

Grasa 47 g

Fibra 14 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA DEL DIARIO EN NIVELES 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Esquites de chayote

25min

Pescado con salsa de aguacate, pasta primavera y plátanos con cajeta

30min

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Salmón balsámico y fideos de calabacita

25min

Quesadillas de flor de calabaza y queso

30min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Chiles jalapeños rellenos de machaca de marlín

1h 10min

Pozole de setas

1h

Taquitos de huitlacoche

25min

Taquitos de huitlacoche en salsa poblana gratinados

37min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min

Lasaña light de calabacitas

1h