Pollo con coco al estilo de Malasia

Pollo con coco al estilo de Malasia

3.7 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 25h 40min

4 ración

Ingredientes

3 guindillas secas (sin pedúnculo ni semillas)
200 g de cebolletas en cuartos
2 cm de jengibre fresco pelado
2 dientes de ajo
270 g de leche de coco
1 tallo de lemon grass fresco sólo la parte blanca, en trozos
2 hojas de lima kaffir frescas sin tallos, en trozos
1 cucharadita de pasta de tamarindo
2 clavos enteros
¼ - ½ cucharadita de chile seco desmenuzado
½ cucharadita de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
1 pollo entero (aprox. 1500 g) cortado en "mariposa" (ver sugerencia)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 864 mg

Proteína 73.1 g

Calorías 3636.8 kJ / 865.9 kcal

Grasa 62.3 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 24.2 g

Carbohidratos 4.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Carnes y aves al horno 18 Recetas
España

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recetas
España

También podría gustarte...

Té frio de hibisco y piña natural

1h 10min

Dip de kéfir a las hierbas

4h 5min

Pita-hamburguesas de cordero con salsa harissa

1h

Salmón con aderezo de yogur

55min

Chai latte de calabaza

20min

Sidra de manzana a la antigua sin alcohol

50min

Entraña con aliño de café y especias con salsa de alcaparras

30min

Ceviche chifa de mero

40min

Napa Kimchi

86h

Bol de quinoa con atún marinado (Cocción de arroz)

30min

Hamburguesas de cerdo con arroz al vapor

1h 20min

Tiradito de lubina nikkei

15min