Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Hamburguesas de cerdo con arroz al vapor
Prep. 10min
Total 1h 20min
6 raciones
Ingredientes
-
150 g de arroz de grano redondo
-
10 g de setas shiitake secas
-
50 g de zanahoria en trozos
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20 g de rabanitos en mitades (y alguno más en láminas para decorar)
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5 - 10 g de jengibre fresco en láminas
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20 g de cebolleta tierna (y algo más para decorar)
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300 g de carne de cerdo picada (250 g de magro y 50 g de tocino fresco)
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1 pellizco de pimienta molida
-
½ cucharadita de sal
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½ cucharadita de azúcar
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1 cucharadita de maicena
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20 g de salsa de soja
-
600 g de agua
-
150 - 200 g de aceite para freír (y algo más para engrasar)
-
50 g de fideos orientales de arroz
-
100 g de salsa de chile dulce tailandesa para servir
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
332 kcal /
1391 kJ
Proteína
10.8 g
Grasa
21.3 g
Carbohidratos
24 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
5 g
Sodio
798 mg
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