Taboulé d'orge rose à la pistache

Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue

Filet de lieu noir et sauce échalotes sous-vide

Brunch du Moyen-Orient

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

Saumon épicé à la cubaine avec salsa tomate-avocat

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

Saumon aux asperges, sauce aux câpres et riz au cumin

Tempura de calamars

Soupe de moules au curry

Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces

Tiramisu chocolat, café et vanille