Omelette de blancs d'œufs à la noix de coco

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil

Soupe de poire à la fève tonka

Poulpe à la vanille

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Crackers aux graines, dips à la dorade ou à la tomate

Ravioli au porc et chou chinois

Carpaccio de bar et glace au fromage blanc citronné

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

Noix au curcuma et au miel

Babka au potimarron