Gâteau pâtissier aux spirales de pomme

Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Beignets de crevettes et de patates douces

Dorade royale à l'huile épicée

Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe

Bonbons aux amandes, rose et cognac

Râbles de lapin farcis à la normande

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Rosbif, sauce aux champignons et au foie gras

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau