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Lotte crémeuse au safran
Prep. 10min
Total 3h 35min
4 portions
Ingredientes
La veille ou minimum 3 heures avant
-
1 pistil de safran
-
200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
Le jour même
-
400 g d'eau
-
400 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
-
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
421 mg
Proteína
30.3 g
Calorías
996 kJ /
237.5 kcal
Grasa
8.8 g
Fibra
3 g
Grasas saturadas
5.5 g
Carbohidratos
5.3 g
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