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Nachos Thai
Prep. 25min
Total 45min
4 porción
Ingredientes
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de cacahuates tostados sin sal20 g
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de mantequilla de cacahuate20 g
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de salsa de pescado10 g
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de azúcar morena1 cditas
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de vinagre de arroz20 g
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de salsa de soya50 g
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de salsa sriracha1 - 2 cditas
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diente de ajo3
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de jengibre en rodajas (2 mm)20 g
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cebollas cambray (aprox. 60 g), cortado en trozos2
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de albahaca tailandesa (opcional) Sólo hojas, rotas3 ramitas
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de aceite vegetal20 g
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de carne de pollo picada200 g
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hoja de papel de arroz redondo12 lámina
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aceite vegetal para freír
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agua para remojar
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zanahoria en juliana2
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de lechuga en rodajas finas150 g
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hoja de cilantro para servir
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chile rojo, fresco picado, para servir
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limones verdes en trozos, para servir1 - 2
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
299.3 kcal /
1252.3 kJ
Proteína
14.8 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
29.5 g
Fibra
3.5 g
Grasas saturadas
2.8 g
Sodio
1060.7 mg