Nachos Thai

Nachos Thai

3.0 3 valoraciones
Prep. 25min
Total 45min
4 porción

Ingredientes

  • 20 g de cacahuates tostados sin sal
  • 20 g de mantequilla de cacahuate
  • 10 g de salsa de pescado
  • 1 cditas de azúcar morena
  • 20 g de vinagre de arroz
  • 50 g de salsa de soya
  • 1 - 2 cditas de salsa sriracha
  • 3 diente de ajo
  • 20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
  • 2 cebollas cambray (aprox. 60 g), cortado en trozos
  • 3 ramitas de albahaca tailandesa (opcional) Sólo hojas, rotas
  • 20 g de aceite vegetal
  • 200 g de carne de pollo picada
  • 12 lámina hoja de papel de arroz redondo
  • aceite vegetal para freír
  • agua para remojar
  • 2 zanahoria en juliana
  • 150 g de lechuga en rodajas finas
  • hoja de cilantro para servir
  • chile rojo, fresco picado, para servir
  • 1 - 2 limones verdes en trozos, para servir

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 299.3 kcal / 1252.3 kJ
Proteína 14.8 g
Grasa 14.7 g
Carbohidratos 29.5 g
Fibra 3.5 g
Grasas saturadas 2.8 g
Sodio 1060.7 mg

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