Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Encurtidos (Achcharu)
Prep. 30min
Total 48h 30min
10 porciones
Ingredientes
-
de jengibre pelado2 cm
-
cebollas cambray peladas10 - 15
-
de vinagre de vino blanco600 g
-
zanahorias (approx. 250 g), cortadas en juliana2 - 3
-
chiles serranos sin rabo ni semillas, cortados a la mitad a lo largo8 - 12
-
dientes de ajo cortados en rebanadas delgadas6
-
de semilla de mostaza negra1 - 2 cdas
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
de azúcar1 cdita
-
de cúrcuma, en polvo2 pizcas
-
de sal fina¼ cdita
Inf. nutricional por 1 porciones
Calorías
64 kcal /
270 kJ
Proteína
2 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
8 g
Fibra
4 g
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