Soupe de moules au curry

Purée de pois cassés (bisarra)

Purée mousseline

Soupe vietnamienne aux crevettes

Blanquette de veau et ses petits légumes

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

Risotto aux moules et algues, brochettes de saint-jacques et chorizo

Filet de bar, sauce vierge et riz gluant

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Soupe de pois chiches épicée aux moules

Tajine de poissons au curry

Calamar à la coriandre et à l'ail

Lentilles du Puy au saumon, sauce au bleu