Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines

Canard laqué et purée de vitelotte

Sorbet framboise-poivron et langues de chat

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

Purée de pomme de terre et merguez

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Purée de chou-fleur aux raisins et boulettes

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

Coques aux herbes, chantilly Passion

Queue de langouste, sauce vanille

Glace au coco

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes