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Muffins de calabacín y mozzarella
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
-
1 - 2 cucharaditas de mantequilla
-
100 g de queso parmesano en trozos de 2-3 cm
-
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
-
300 g de calabacín en rodajas de 2 cm
-
3 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
-
300 g de agua
-
80 g de mozzarella de barra en dados de 2 cm
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
158 kcal /
662 kJ
Proteína
12.7 g
Grasa
10.7 g
Carbohidratos
2.9 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
5.9 g
Sodio
548.1 mg
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