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Samosas de espinacas y queso feta
Prep. 15min
Total 30min
6 raciones
Ingredientes
Relleno
-
600 g de agua
-
250 - 300 g de hojas de espinaca frescas
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20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
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5 g de cebollino fresco en trozos de 2-3 cm
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200 g de queso feta desmenuzado
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1 huevo
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½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
4 - 5 láminas de masa filo
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100 g de mantequilla fundida
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
275 kcal /
1152 kJ
Proteína
8.5 g
Grasa
22.5 g
Carbohidratos
11.1 g
Fibra
1.6 g
Grasas saturadas
14.1 g
Sodio
627.9 mg
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Revista Thermomix nº 173
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