Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Milhojas de verduras
Prep. 20min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
Verduras
-
50 g de queso parmesano en trozos de 3 cm
-
1 diente de ajo
-
50 g de cebolla en trozos
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
-
400 g de tomate triturado en conserva
-
50 g de agua
-
1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
-
3 hojas de albahaca fresca
-
250 g de berenjena en trozos de 1-1,5 cm
-
350 g de calabacín en rodajas de 3-5 mm
Salsa bechamel
-
30 g de aceite de oliva
-
30 g de harina de trigo
-
300 g de leche
-
½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje y horneado
-
4 huevos
-
½ cucharadita de sal
-
6 - 8 rebanadas de pan de molde (sin corteza)
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
1312.2 mg
Proteína
15.2 g
Calorías
1607 kJ /
384 kcal
Grasa
21.9 g
Fibra
4.8 g
Grasas saturadas
5.6 g
Carbohidratos
33.4 g
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