Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

Gaufre fourrée glace vanille, praliné et chocolat

4.3 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 14h

6 portions

Ingredientes

La veille

2 gousses de vanille
600 g de lait
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
180 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs

Le jour même

360 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 c. à café de sel
250 g de beurre mou coupé en morceaux
125 g d'amandes décortiquées
125 g de noisettes
160 g de sucre en poudre
150 g de sucre perlé
200 g de chocolat noir en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 526.6 mg

Proteína 26.8 g

Calorías 6392.9 kJ / 1528 kcal

Grasa 95.2 g

Fibra 10.3 g

Grasas saturadas 44.5 g

Carbohidratos 149.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Desserts glacés préférés 30 Recetas
Francia

Nos glaces et sorbets 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Minipavlovas à la crème glacée framboise

13h

Crème pâtissière au chocolat

30min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5h

Glace chocolat-cannelle

12h

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36h

Tourtes de bœuf au panais et aux champignons

Ninguna valoración

Coupe infernale

12h 45min

Eclair caramel-noisette

2h

Crème glacée vanille-cookies

5h

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8h 30min

Pancake au sirop d'érable (USA)

30min

Brioches suisses aux pépites de chocolat

7h 5min