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Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
Ingredientes
Rollito de salmón
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100 g de queso cremoso
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50 g de nata (35% de grasa) muy fría
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30 g de zumo de limón
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10 g de cebollino fresco picado
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1 pellizco de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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300 - 350 g de salmón ahumado en lonchas
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1 pomelo rosa en gajos a vivo
Tostas de parmesano
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80 g de queso parmesano en trozos
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100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
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4 rebanadas de pan de molde blanco sin corteza
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1 pomelo rosa en gajos a vivo
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
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