Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

4.1 58 valoraciones

Prep. 40min

Total 9h 30min

36 unidades

Ingredientes

50 g de nueces en mitades
10 g de mantequilla
200 g de pera conferencia pelada, en trozos de 3,5 cm
15 g de azúcar
60 g aceite de girasol
170 g de cebolla en octavos
130 g de harina de trigo
300 g de leche
100 g de nata (35% de grasa)
200 g de queso gorgonzola en trozos
1 cucharadita de sal
150 g de panko

150 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 g de aceite para freír

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 167.2 mg

Proteína 3 g

Calorías 725 kJ / 173 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 0.6 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 155 52 Recetas
España

También podría gustarte...

Fumet de gambas

30 Min

Piña de quesos a las finas hierbas con almendras

1 Std.

Turrón de brie

2 Std. 15 Min

Tomatitos raf (Queso roquefort con nueces)

4 Std. 45 Min

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3 Std. 15 Min

Crujientes de queso brie con arándanos

50 Min

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9 Std. 30 Min

Tarta de queso estilo "La Viña"

2 Std.

Croquetas de gorgonzola y nata con salsa de cereza

9 Std. 10 Min

Popietas de lenguado y gambón

45 Min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 Min

Croquetas de cocido madrileño

9 Std. 15 Min