Gratin di patate

Gratin di patate

4.3 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 10min

2 porzioni

Ingredientes

35 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
330 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette (2 mm)
½ - 1 spicchio di aglio
50 g di latte
65 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico pepe macinato
1 pizzico noce moscata in polvere
5 g di burro, non salato a fiocchetti + q.b. per la pirofila

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 449.4 mg

Proteína 10.2 g

Calorías 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 3.7 g

Grasas saturadas 13.9 g

Carbohidratos 31.5 g

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